RECEPTY

Nutella bez palmového oleja? A dokonca aj chutnejšia!

4. júla 2018

Nutella patrí medzi najobľúbenejšie pochúťky po celom svete. Teraz sa však musí obávať svojho postavenia, jej konkurent má niekoľko výhod.

Lahodné knedlíky so slaninkovo-hubovou omáčkou

9. februára 2018

INGREDIENCIE: 1 kg zemiaky 2 plátky hriankový chlieb 3 PL maslo 300 g polohrubá múka 2 ks vajce 150 g prerastená slaninka 1 ks cibuľa 200 g šampiňóny 150 ml smotana na šľahanie 100 g crème fraîche 3 vetvičky petržlenová vňať podľa chuti soľ podľa chuti mleté čierne korenie podľa chuti muškátový oriešok POSTUP: Zemiaky...

Pizza z panvice

8. februára 2018

Ingrediencie: 1.5 hrnčeka hladká múka 2 ČL prášok do pečiva 1/4 ČL soľ 1/2 hrnčeka studená voda 1 ČL olivový olej 4 PL paradajkový pretlak 1 ks mozzarella 6 plátkov šunka prosciutto 1 hrsť lístky bazalky podľa chuti olivový olej na pokvapkanie POSTUP:Z múky, vody, zo soli, z prášku do pečiva a olivového oleja vytvoríme...

Pekanový koláč

8. februára 2018

INGREDIENCIE: 1.5 hrnčeka hladká múka 1/3 hrnčeka práškový cukor 125 g maslo 1 ks vaječný žĺtok PLNKA: 1 hrnček opečené pekanové orechy 3/4 hrnčeka javorový sirup 2 ks vajce 2 PL hladká múka 40 g rozpustené maslo práškový cukor a mascarpone na podávanie POSTUP: Koláčovú formu s vlnkovaným okrajom s priemerom 23 cm vymastíme. Do...

Skvelá kuracia nátierka

6. februára 2018

INGREDIENCIE: 200 g uvarené kuracie mäso 2 ks vajce 50 g tavený syr 50 g maslo 2 PL majonéza 2 strúčiky cesnak podľa chuti soľ podľa chuti mletá červená paprika podľa chuti mleté čierne korenie OSTATNÉ SUROVINY: paradajka, petržlenová vňať alebo pažítka POSTUP: Uvarené kuracie mäso pomelieme na mlynčeku na mäso. Vajíčka uvaríme na tvrdo....

Špagety carbonara

5. februára 2018

INGREDIENCIE: ZÁKLADNÉ SUROVINY : 500 g špagety 4 ks vaječný žĺtok 150 ml smotana na šľahanie 150 g prerastená slanina 1 strúčik cesnak 50 g nastrúhaný parmezán OSTATNÉ SUROVINY : nasekaná petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie POSTUP: Špagety uvaríme v osolenej vode al dente (na skus).Žĺtky spolu so smotanou dáme do misy a zmiešame...

Hovädzí steak zo šampiónmi a baby karotkou

1. februára 2018

Ingrediencie: 400 g sviečkovica hovädzia 300 g fazuľka zelená 300 g karotka baby 100 g šampiňóny 1/2 bal. maslo 2 ks chlieb hriankový bazalka soľ hrubozrnná korenie štyroch farieb korenie zelené celé olej strúčik cesnak med Pripravíme si všetky suroviny. Očistíme šampiňóny a na pare pripravíme do polomäka baby karotku a zelené fazuľky. Zelené fazuľky...

Zdravá lososová krémová polievka plná vitamínov

31. januára 2018

INGREDIENCIE: 2 lyžice ghee 1 ks cibuľa 2 ks mrkva 3 ks sladké zemiaky 1 l zeleninový vývar 400 g losos všeobecný 150 ml kokosové mlieko soľ a korenie Postup: V hrnci nechajte rozohriať ghee a nechajte najemno nakrájanú cibuľu speniť. Mrkvu a sladké zemiaky olúpte a nakrájajte (mrkva  na kolieska, sladké zemiaky na kocky)....

Pečená kuracie stehná s medovo-cesnakovou omáčkou

30. januára 2018

Kuracie stehná umyjeme a osušíme. Jedno po druhej osolíme a okoreníme. Do maslom vymazanáho pekáča naukladáme stehná a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 ° C približne na 15 minút. Po 15 minútach stehienka obrátime, v prípade potreby podlejeme trochou vody a pečieme ďalších 15 minút. Medzitým si pripravíme medovo-cesnakovou omáčku: v mise zmiešame...

Historický kalendár: Premiéra Rómea a Júlie či prvé auto na benzín. Čím je slávny 29. január?

29. januára 2018

Dnes ma meniny Gašpar. Čo sa udialo 29.1. vo svete či na Slovensku, na to sa pozrieme v historickom kalendár.

Zdravý a rýchly avokádový cheesecake

29. januára 2018

Inrediencie: Korpus: 300g maslovej fazule z konzervy – scedenú 2 vajcia (alebo 10 prepeličích) 2 polievkové lyžice kokosového oleja 2 polievkové lyžice medu 1 polievkovú lyžicu kakaa 1 polievkovú lyžicu mletých orechov štipku soli Scedenú fazuľu a vajíčka rozmixujte do hladka. Pridajte ostatné suroviny a dobre premixujte. Do formy vyloženej papierom na pečenie vylejte zmes...