4. júla 2018
Nutella patrí medzi najobľúbenejšie pochúťky po celom svete. Teraz sa však musí obávať svojho postavenia, jej konkurent má niekoľko výhod.
9. februára 2018
INGREDIENCIE: 1 kg zemiaky 2 plátky hriankový chlieb 3 PL maslo 300 g polohrubá múka 2 ks vajce 150 g prerastená slaninka 1 ks cibuľa 200 g šampiňóny 150 ml smotana na šľahanie 100 g crème fraîche 3 vetvičky petržlenová vňať podľa chuti soľ podľa chuti mleté čierne korenie podľa chuti muškátový oriešok POSTUP: Zemiaky...
8. februára 2018
Ingrediencie: 1.5 hrnčeka hladká múka 2 ČL prášok do pečiva 1/4 ČL soľ 1/2 hrnčeka studená voda 1 ČL olivový olej 4 PL paradajkový pretlak 1 ks mozzarella 6 plátkov šunka prosciutto 1 hrsť lístky bazalky podľa chuti olivový olej na pokvapkanie POSTUP:Z múky, vody, zo soli, z prášku do pečiva a olivového oleja vytvoríme...
8. februára 2018
INGREDIENCIE: 1.5 hrnčeka hladká múka 1/3 hrnčeka práškový cukor 125 g maslo 1 ks vaječný žĺtok PLNKA: 1 hrnček opečené pekanové orechy 3/4 hrnčeka javorový sirup 2 ks vajce 2 PL hladká múka 40 g rozpustené maslo práškový cukor a mascarpone na podávanie POSTUP: Koláčovú formu s vlnkovaným okrajom s priemerom 23 cm vymastíme. Do...
6. februára 2018
INGREDIENCIE: 200 g uvarené kuracie mäso 2 ks vajce 50 g tavený syr 50 g maslo 2 PL majonéza 2 strúčiky cesnak podľa chuti soľ podľa chuti mletá červená paprika podľa chuti mleté čierne korenie OSTATNÉ SUROVINY: paradajka, petržlenová vňať alebo pažítka POSTUP: Uvarené kuracie mäso pomelieme na mlynčeku na mäso. Vajíčka uvaríme na tvrdo....
5. februára 2018
INGREDIENCIE: ZÁKLADNÉ SUROVINY : 500 g špagety 4 ks vaječný žĺtok 150 ml smotana na šľahanie 150 g prerastená slanina 1 strúčik cesnak 50 g nastrúhaný parmezán OSTATNÉ SUROVINY : nasekaná petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie POSTUP: Špagety uvaríme v osolenej vode al dente (na skus).Žĺtky spolu so smotanou dáme do misy a zmiešame...
1. februára 2018
Ingrediencie: 400 g sviečkovica hovädzia 300 g fazuľka zelená 300 g karotka baby 100 g šampiňóny 1/2 bal. maslo 2 ks chlieb hriankový bazalka soľ hrubozrnná korenie štyroch farieb korenie zelené celé olej strúčik cesnak med Pripravíme si všetky suroviny. Očistíme šampiňóny a na pare pripravíme do polomäka baby karotku a zelené fazuľky. Zelené fazuľky...
31. januára 2018
INGREDIENCIE: 2 lyžice ghee 1 ks cibuľa 2 ks mrkva 3 ks sladké zemiaky 1 l zeleninový vývar 400 g losos všeobecný 150 ml kokosové mlieko soľ a korenie Postup: V hrnci nechajte rozohriať ghee a nechajte najemno nakrájanú cibuľu speniť. Mrkvu a sladké zemiaky olúpte a nakrájajte (mrkva na kolieska, sladké zemiaky na kocky)....
30. januára 2018
Kuracie stehná umyjeme a osušíme. Jedno po druhej osolíme a okoreníme. Do maslom vymazanáho pekáča naukladáme stehná a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 ° C približne na 15 minút. Po 15 minútach stehienka obrátime, v prípade potreby podlejeme trochou vody a pečieme ďalších 15 minút. Medzitým si pripravíme medovo-cesnakovou omáčku: v mise zmiešame...
29. januára 2018
Dnes ma meniny Gašpar. Čo sa udialo 29.1. vo svete či na Slovensku, na to sa pozrieme v historickom kalendár.
29. januára 2018
Inrediencie: Korpus: 300g maslovej fazule z konzervy – scedenú 2 vajcia (alebo 10 prepeličích) 2 polievkové lyžice kokosového oleja 2 polievkové lyžice medu 1 polievkovú lyžicu kakaa 1 polievkovú lyžicu mletých orechov štipku soli Scedenú fazuľu a vajíčka rozmixujte do hladka. Pridajte ostatné suroviny a dobre premixujte. Do formy vyloženej papierom na pečenie vylejte zmes...