RECEPTY

Pekanový koláč

8. februára 2018

INGREDIENCIE: 1.5 hrnčeka hladká múka 1/3 hrnčeka práškový cukor 125 g maslo 1 ks vaječný žĺtok PLNKA: 1 hrnček opečené pekanové orechy 3/4 hrnčeka javorový sirup 2 ks vajce 2 PL hladká múka 40 g rozpustené maslo práškový cukor a mascarpone na podávanie POSTUP: Koláčovú formu s vlnkovaným okrajom s priemerom 23 cm vymastíme. Do...

Skvelá kuracia nátierka

6. februára 2018

INGREDIENCIE: 200 g uvarené kuracie mäso 2 ks vajce 50 g tavený syr 50 g maslo 2 PL majonéza 2 strúčiky cesnak podľa chuti soľ podľa chuti mletá červená paprika podľa chuti mleté čierne korenie OSTATNÉ SUROVINY: paradajka, petržlenová vňať alebo pažítka POSTUP: Uvarené kuracie mäso pomelieme na mlynčeku na mäso. Vajíčka uvaríme na tvrdo....

Špagety carbonara

5. februára 2018

INGREDIENCIE: ZÁKLADNÉ SUROVINY : 500 g špagety 4 ks vaječný žĺtok 150 ml smotana na šľahanie 150 g prerastená slanina 1 strúčik cesnak 50 g nastrúhaný parmezán OSTATNÉ SUROVINY : nasekaná petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie POSTUP: Špagety uvaríme v osolenej vode al dente (na skus).Žĺtky spolu so smotanou dáme do misy a zmiešame...

Hovädzí steak zo šampiónmi a baby karotkou

1. februára 2018

Ingrediencie: 400 g sviečkovica hovädzia 300 g fazuľka zelená 300 g karotka baby 100 g šampiňóny 1/2 bal. maslo 2 ks chlieb hriankový bazalka soľ hrubozrnná korenie štyroch farieb korenie zelené celé olej strúčik cesnak med Pripravíme si všetky suroviny. Očistíme šampiňóny a na pare pripravíme do polomäka baby karotku a zelené fazuľky. Zelené fazuľky...

Zdravá lososová krémová polievka plná vitamínov

31. januára 2018

INGREDIENCIE: 2 lyžice ghee 1 ks cibuľa 2 ks mrkva 3 ks sladké zemiaky 1 l zeleninový vývar 400 g losos všeobecný 150 ml kokosové mlieko soľ a korenie Postup: V hrnci nechajte rozohriať ghee a nechajte najemno nakrájanú cibuľu speniť. Mrkvu a sladké zemiaky olúpte a nakrájajte (mrkva  na kolieska, sladké zemiaky na kocky)....

Pečená kuracie stehná s medovo-cesnakovou omáčkou

30. januára 2018

Kuracie stehná umyjeme a osušíme. Jedno po druhej osolíme a okoreníme. Do maslom vymazanáho pekáča naukladáme stehná a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 ° C približne na 15 minút. Po 15 minútach stehienka obrátime, v prípade potreby podlejeme trochou vody a pečieme ďalších 15 minút. Medzitým si pripravíme medovo-cesnakovou omáčku: v mise zmiešame...

Zdravý a rýchly avokádový cheesecake

29. januára 2018

Inrediencie: Korpus: 300g maslovej fazule z konzervy – scedenú 2 vajcia (alebo 10 prepeličích) 2 polievkové lyžice kokosového oleja 2 polievkové lyžice medu 1 polievkovú lyžicu kakaa 1 polievkovú lyžicu mletých orechov štipku soli Scedenú fazuľu a vajíčka rozmixujte do hladka. Pridajte ostatné suroviny a dobre premixujte. Do formy vyloženej papierom na pečenie vylejte zmes...

Nugatový zákusok z lístkového cesta

29. januára 2018

INGREDIENCIE: ZÁKLADNÉ SUROVINY: 400 g lístkové cesto NUGÁTOVÝ KRÉM: 300 g lieskové oriešky 280 g práškový cukor 300 g čokoláda 1 balíček vanilkový cukor trochu vody KARAMEL S MANDĽAMI: 150 g mandle 150 g cukor POSTUP: Rúru predhrejeme na 200 °C. Plechy vystelieme papierom na pečenie. Lístkové cesto vyvaľkáme na zľahka pomúčenej pracovnej doske na...

Rýchly japonský koláč len z 3 ingrediencií

26. januára 2018

Máte radi ľahké tvarohové dezerty? Máme pre vás obmenu klasického cheescake, vystačíte si totiž len s tromi ingredienciami. Naviac vám celá príprava torty zaberie necelú hodinku, a tak ho môžete upiecť, kedykoľvek si spomeniete. Tento recept obletel celý svet a dočkal sa veľkého úspechu. Tu máte recept. Na prípravu potrebujete: 3 vajíčka 120 g bielej...

Vynikajúca focaccia

25. januára 2018

INGREDIENCIE: 120 g syr 50 g syr parmezán 2 lyžice jogurt grécky rozmarín 1 lyžička oreganu 1 strúčik cesnaku 50 g mandľová múka štipka jedlej sódy 1 ks vajce himalájska soľ korenie 1 lyžička ghee Na servírovanie: 1 lyžička rozmarín 4 strúčky cesnaku 2 lyžice olej olivový Rúru predhrejeme na 200 ° C. Strúhaný syr...

Oškvarkové pagáče

25. januára 2018

Ingrediencie : Na cesto: 150 g oškvarkov 2 zemiaky 350 ml mlieka 30 g droždia 1 lyžička cukru 600 g hladkej múky 1 dl oleja 1 žĺtok 2 lyžičky soli 2 lyžice masti Na potretie: 1 vajce Na podsypávanie: 6 lyžíc hladkej múky Postup: Krok 1: Uvarte zemiaky v šupke a nechajte vychladnúť. Na mäsovom...