Slovenská nemocničná strava nepatrí medzi to, čím by sme sa mohli chváliť. Ak sa vám nedajbože podarí dostať do japonskej nemocnice, od hladu určite neumriete.
Ak existuje jedna vec, ktorá má strašnú povesť bez ohľadu na to, kam idete, tak je to nemocničné jedlo. To je skoro stále bez farby, patričnej chuti a nie práve lákavej konzistencie. Presný opak zažila Britka, ktorá musela porodiť svoje dieťa v japonskej nemocnici.
Rozhodla sa vďaka tomuto veľmi príjemnému a nečakanému zážitku zazdieľať dvanásť z týchto jedál, ktoré jej boli podávané na pôrodnom oddelení. Ono je tomu aj ťažko uveriť, lebo na nich vyzerajú lepšie, ako v polovici slovenských reštaurácií…
To, že v Japonsku berú vážne aj kultúrnu tradíciu samotného podávania jedla, dokazuje nie len jeho chuť, ale všetko okolo nich. Tak čo, zažili ste niečo také aj na Slovensku? Kľudne sa podeľte so svojimi „skvostmi“ aj vy.
Orumaisu, cestovinový šalát, kuracia polievka, sušienky, ovocie, zelený čaj
Hubové cestoviny, zemiakový šalát, brokolicovo slaninový šalát, kuracia polievka, ovocie, chlieb, zelený čaj
Kuracie prsty s kapustovým šalátom, horký melón Stir fry, Agedashi tofu, mrkvový šalát, Miso polievka, ryža
Losos, tofu, špenátový šalát, Narro, Miso polievka, ryža, mlieko
Vyprážaná ryba s tatárskou omáčkou, dusené horské zemiaky, Hijiky šalát, špenát, mrkva, ryža, zelený čaj
Camembert s hrozienkami, roast beef, zemiaková kaša, Kabocha, lotosový koreň, kukuričná polievka, ryža, šalát, tiramisu, ovocie, pomarančová šťava, zelený čaj
Tekvica s hovädzím mäsom, Daikon mrkvový šalát, ryža, Miso polievka, Chawan Mushi
Treska, rezaný zelený šalát, cestovinový šalát, sladké zemiaky s hráškom, ryža, zelený čaj
Losos s hubovou omáčkou, Soba rezance, hovädzie mäso s baklažánom, brokolica, Hijiki šalát
Makrela, šalát Konbu, Nato, špenátový šalát, Miso polievka, ryža, mlieko, zelený čaj
Dusená zelenina, Niku Jaga (mäso a zemiaky), šalát z uhoriek a baby kukuričiek, ryža, Miso polievka, zelený čaj
Morský šalát, cestovinový šalát, kuracie mäsové guľky, marinovaný Daikon, ryža, Miso polievka, Chawan Mushi, zelený čaj
