Ingrediencie:
1.5 hrnčeka hladká múka
2 ČL prášok do pečiva
1/4 ČL soľ
1/2 hrnčeka studená voda
1 ČL olivový olej
4 PL paradajkový pretlak
1 ks mozzarella
6 plátkov šunka prosciutto
1 hrsť lístky bazalky
podľa chuti olivový olej na pokvapkanie
POSTUP:Z múky, vody, zo soli, z prášku do pečiva a olivového oleja vytvoríme pevné cesto, ktoré rozdelíme na polovice a vyvaľkáme na 2 kruhy. Cesto položíme na rozohriatu panvicu a potrieme pretlakom. Pridáme prosciutto, mozzarellu, bazalku a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme na panvici ešte 5 minút a potom pizzu pečieme v rúre 10 minút pri 200 °C.