Prepáčte sušenému ovociu vrásky, na rozdiel od keksov a bonbónov je nielen sladké, ale aj zdravé. Keďže má prakticky nulový obsah vody a všetky živiny vrátane cukru obsahuje v koncentrovanej podobe, má aj niekoľkonásobne viac kalórií ako čerstvé ovocie. Ak ho budete jesť s mierou, nepriberiete.
Na energiu i pre zdravie
Sušením však stráca nielen vodu, ale aj vitamín C a jeho energetická hodnota stúpne až na päťnásobok. Priemerne má 100 g sušeného ovocia okolo 1 000 kJ. Keď zjete zopár sušených banánových lupienkov, akoby ste zjedli celý banán. Pôvodcom tejto energie je cukor, ktorý vo figách a v hrozienkach tvorí až 60 percent.
Ananás pomáha štiepiť bielkoviny, liečiť opuchy a zápaly a posilňuje imunitu. Obsahuje veľa vitamínu C.
Banány sú bohaté na sacharidy, preto rýchlo zasýtia a dodajú energiu. Pomáhajú pri liečbe tráviacich porúch.
Brusnice sú výborné na prevenciu a liečbu ochorení obličiek a močového mechúra.
Datle patria medzi kalorické ovocie. Pripisujú sa im afrodiziakálne účinky.
Marhule pomáhajú pri zápche, chránia zrak i pokožku. Sú výborným zdrojom betakaroténu, vitamínov B a C a minerálov horčíka, zinku, vápnika a železa.
Papája obsahuje dôležité enzýmy, ktoré pomáhajú pri trávení, ale patrí medzi kalorické bomby.
Slivky majú najviac vlákniny. Uvoľňujú zápchu, zlepšujú trávenie a údajne aj pamäť.
Sultánky sú veľké svetložlté hrozienka. Prečisťujú a upravujú trávenie.